반응형 분류 전체보기82 매실고추장 담기 도전? 너무 쉬운데 맛은 최고! 가정에서 고추장을 직접 담는 게 마음먹기가 쉽지 않은 것 같아요 막상 해보면 의외로 쉽다는 것을 느끼는데 처음 시도가 중요한 것 같네요 들어가는 재료만 갖추어 놓고 비율만 알고 있으면 만드는 과정은 아주 간단하답니다 오늘 제가 만들 매실고추장은 만든 후 10일 정도 냉장고에서 두었다가 바로 드시면 됩니다 재료고추장가루 600g(1근)메주가루 200g소금 200g물 1000g매실액 1000g조청 600g소주 100g 만드는 순서 1. 재료들을 계량하기 2. 계량한 물, 매실액, 소금, 조청을 냄비에 끓입니다- 저는 쌀조청을 사용했어요 올리고당이나 엿보다는 조청 사용을 추천드려요 3. 끓인 재료를 식혀둡니다(미지근해도 상관없어요) 4. 식혀둔 재료에 계량한 고추장가루, 메주가루를 넣어서 저어주세요- 처음.. 2024. 12. 27. 우울감과 우울증의 차이 2024년이 이제 며칠 남지도 않았는데 나를 힘들게 하는 우울감도 조용히 사라져 버리면 좋겠어요 언제부터인지 별거 아닌 일에도 발끈해지고 자꾸만 화가 올라오네요 신경 쓸 일이 조금만 있어도 귀찮고 몸이 다운이 되면서 기분이 착잡해지기도 하고요 곧 나아지겠지 생각하고 하루하루를 보냈는데 이게 습관이 되어버린 것인지 아니면 정말 스스로 감당을 할 수 없을 만큼 안 좋아졌나 싶어 두렵기도 하네요 더 심해지기 전에 병원을 가야 할까? 어디서부터 잘못되었는지 오늘도 많은 생각으로 오전시간을 보내고 있습니다 우울증자가진단을 찾아보기도 했고요 몇 달 전에 제목에 끌려서 골라 둔 책이 책상 위에 보이더라고요 "기분이 태도가 되지 않게 "라는 책이었는데 그날도 기분을 전환하려고 선택했던 것 같아요 오늘 .. 2024. 12. 24. 장 독소 제거와 비만 탈출 가능할까? 체내효소는 평생 생산되는 양이 정해져 있다고 해요 탄수화물을 많이 섭취하게 되면 효소를 더 빨리 사용하게 됩니다 탄수화물을 과다 섭취하게 되면 소화효소뿐만 아니라 대사 효소까지 감소하게 됩니다 인체에 존재하는 체내효소는 대사효소와 소화효소로 쓰이는데 대사 효소는 인체의 다양한 생명활동에 사용됩니다 우리가 과식을 하게 되면 소화효소 생성은 증가하고 대사효소의 생성량은 감소하게 됩니다 대사효소가 충분해야 질병예방에 도움이 되는데 부족하면 문제가 생기겠죠 나이가 들어가면서 입이 마르고 침이 부족하다고 느끼는 것은 체내효소가 줄었다는 우리 몸의 신호라고 합니다 대표적인 소화효소는 침 속의 아밀라아제인데 나이가 들면서 침도 감소한다고 하네요 침이 부족하면 소화장애가 발생하게 됩니다 소화효소가 줄면 비만이 .. 2024. 12. 22. 노후차 조기 폐차 대상 자동차 및 신청조건,절차 등 알아보기 노후차 조기 폐차란 정상적으로 운행이 가능한 배출가스 4,5등급 경유차나 건설 기계를 조기에 폐차할 경우에 폐차지원금을 지원하여 깨끗한 대기 환경을 만들기 위한 지자체 정책입니다 2025 상반기 조기폐차 신청이 곧 있을 예정이니 지자체 별로 공고를 잘 살펴보시고 신청하시면 됩니다 지원하는 보조금은 한국 자동차 환경협회에서 차량기준가액으로 산정하기 때문에 전국이 동일하다고 합니다 대상 자동차▶배출가스 4,5등급 경유자동차▶2009년 8월 31일 이전 배출허용기준을 적용받고 제작된 도로용 3종 건설기계▶ 배출허용기준에 맞게 제작된 지게차 또는 굴착기 - Tier-1 이하의 엔진을 탑재한 지게차, 굴착기로 '04년 이전 제작, 75kw 이상 130kw 미만은 '05년 이전 제작, 75kw 미만.. 2024. 12. 19. 노인맞춤돌봄서비스와 치매조기 검진사업 알아보기 여러 가지 여건 상 부모님이 혼자 생활하시는 가정이 많을 거라 생각합니다 저역시도 친정 엄마가 혼자 계시는데 항상 염려가 됩니다 운동도 열심히 하시고 친구 모임에도 나가시던 분이 이제는 집에만 계시려고 하네요 움직이는 것을 싫어하시고 1년 전부터는 점점 몸상태가 안 좋아지는 것 같아요 특별히 아프신 데가 없는데도 식사량이 줄어들면서 살이 서서히 빠지는 게 보여요 내 부모님은 항상 건강할 거라 생각하고 있다가 엄마의 이런 변화가 자연스러운 과정임을 인정하기가 쉽지가 않네요 마음은 아프지만 지금 내가 할 수 있는 일이 무엇인지 찾다 보니 노인을 위한 복지 서비스가 있어서 적어봅니다 ◈목차노인맞춤 돌봄 서비스치매조기 검진사업◈ 노인맞춤 돌봄 서비스노령화 사회에 접어들면서 노인들의 돌봄 .. 2024. 12. 18. 직접 재배한 재료로 김장 하는 날!! 12월이 되면 김장이라는 큰 숙제가 있는데 이번에는 유독 걱정이 많이 됩니다 김장양념을 해마다 친정엄마가 오셔서 해주셨는데 올해부터는 제가 알아서 해야 되거든요 시골 밭에서 배추, 무, 마늘, 고춧가루, 잔파, 양파 등을 직접 키워서 하는 거라 손이 많이 가고 준비하는 과정이 힘들어요 그래도 남편이 정성들여 키운걸 알기에 왠지 든든하고 보람도 있어요 배추가 크지 않아 2쪽 낼 크기 30 포기로 김장 준비를 합니다 김장을 하려면 저 같은 경우에는 3일 정도 생각하고 시작을 해요 1일은 배추 다듬고 2시쯤에 배추를 소금에 절이고, 2일은 아침에 소금에 절인 배추를 아래위 자리를 바꾸어 주고, 오후 2시쯤 되면 깨끗하게 씻어서 물기를 뺍니다 3일은 오전에 김장을 하게 되는 거죠 배추.. 2024. 12. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음
